木质菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,------辅食砧板品牌,或用木工刨子刨削,使菜板污物清除,并可使菜板保持平整,广西------辅食砧板,便于使用。
菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
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保持菜板卫生的小窍门
1.生熟分开:由于生菜上有较多的---和卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。备两块菜板。
2.保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,------辅食砧板---吗,可用溶有的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
材质不同的菜板各有特点,但竹制和木制菜板相对安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,因此建议优先使用天然的竹木菜板。 木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固,但由于木制的菜板种类很多,不易挑选,有些木制菜板,不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防---的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦。
竹子菜板比木头稍轻,不易造假,相对稳定,使用起来也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不够,多为拼接而成,因此使用时不能重击。
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