木质菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物---清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防---的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦
防裂方法
’新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。
新切菜板防裂方法1、先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡---,浓盐水就是把水烧开,不锈钢面板案板厂家,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡---的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。
2、新菜板购回后,不锈钢面板案板,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,不锈钢面板案板定做,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
国内家庭主要使用木制或竹制菜板,对于使用时间较长的菜板而言,不锈钢面板案板批发,每条刀痕里都塞满了食物残渣,且厨房潮湿,会有发霉、滋生大量---等现象,洗得再干净也已经被污染了,甚至有---的风险。
不同于国内,许多西方使用的菜板都是不锈钢菜板。不锈钢菜板中含有天然金属cu元素,均匀分布在菜板结构内,---降低---的滋生。不锈钢材质相对于木制或竹制而言,具有易清洗不发霉不生锈等诸多优点。
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